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鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい
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鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい-レシピのメイン写真

鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい

kuonn
kuonn @cook_40127070

物価高でもお財布に優しいレシピです。揚げ焼きなので油の量も少なくて済みますよ♪
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピを私流にアレンジしました。

物価高でもお財布に優しいレシピです。揚げ焼きなので油の量も少なくて済みますよ♪
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鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい

kuonn
kuonn @cook_40127070

物価高でもお財布に優しいレシピです。揚げ焼きなので油の量も少なくて済みますよ♪
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. ◆卵 1個
  3. ◆マヨネーズ 大さじ2
  4. ◆中華スープの素 大さじ1
  5. ◆小麦粉 大さじ2
  6. 塩胡椒 適量
  7. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ◆の材料を泡立て器で混ぜ合わせる。

    • 鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は、塩胡椒してから1.5〜2センチほどのスティック状に細長く切る。

    • 鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい作り方2写真
  3. 3

    切った鶏むね肉を①に浸してよく混ぜる。

    • 鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい作り方3写真
  4. 4

    ③の鶏むね肉をパン粉につける。

    • 鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい作り方4写真
  5. 5

    フライパンに1cmほど食用油を入れて、パン粉をつけた鶏むね肉を揚げ焼きにする。

    • 鶏胸肉のあげ焼き♪お財布に優しく美味しい作り方5写真

コツ・ポイント

鶏胸肉2個でたくさんできます。
我が家では、中華スープの素は創味シャンタンを使っています。

《注意》焦げ付かないフライパンを使いましょう。焦げ付くフライパンだと、衣が剥がれます。

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kuonn
kuonn @cook_40127070
2024/06/14 10:09に公開

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