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自家製レモンバジルソーセージ♡
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自家製レモンバジルソーセージ♡-レシピのメイン写真

自家製レモンバジルソーセージ♡

みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199

爽やかな風味のソーセージです。塩胡椒の量にもよりますが、子供たちも食べれるくらい、爽やかで優しい味付けです♫

このレシピの生い立ち
レモンバジルをたくさん収穫したので、
JuJukuecheさんのレシピID:20914072のレモンとバジルのソーセージを参考に、我が家の子供たちが食べられそうなバランスで調整しました!

爽やかな風味のソーセージです。塩胡椒の量にもよりますが、子供たちも食べれるくらい、爽やかで優しい味付けです♫

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レモンバジルをたくさん収穫したので、
JuJukuecheさんのレシピID:20914072のレモンとバジルのソーセージを参考に、我が家の子供たちが食べられそうなバランスで調整しました!

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自家製レモンバジルソーセージ♡

みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199

爽やかな風味のソーセージです。塩胡椒の量にもよりますが、子供たちも食べれるくらい、爽やかで優しい味付けです♫

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レモンバジルをたくさん収穫したので、
JuJukuecheさんのレシピID:20914072のレモンとバジルのソーセージを参考に、我が家の子供たちが食べられそうなバランスで調整しました!

爽やかな風味のソーセージです。塩胡椒の量にもよりますが、子供たちも食べれるくらい、爽やかで優しい味付けです♫

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材料

8-10本分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. レモンバジル(生) 10g
  3. 塩胡椒 適量
  4. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レモンバジルをよく洗って、みじん切り(茎と花芽はのぞきます)

  2. 2

    豚ひき肉に1のバジルと、塩胡椒、油を加え、よくこねる(写真はこねる前です)

    • 自家製レモンバジルソーセージ♡作り方2写真
  3. 3

    こねたら、作りたい個数分に分ける

  4. 4

    ラップの上で、作りたい大きさに伸ばし、キャンディー包みをしたあと、さらにホイルでもキャンディー包をする

    • 自家製レモンバジルソーセージ♡作り方4写真
  5. 5

    蒸し器で20分〜30分蒸す(1個の大きさで調整)今回はせいろで蒸しました。

    • 自家製レモンバジルソーセージ♡作り方5写真
  6. 6

    できあがり♡

    • 自家製レモンバジルソーセージ♡作り方6写真

コツ・ポイント

子供達ともレモンバジルの爽やかな風味を楽しめるよう、分量を調整しています!大人だけなら、バジルも胡椒も多めがおすすめです!

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みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199
2024/06/14 11:18に公開

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