レモンバジルソーセージ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
レモンとバジル風味のあっさりソーセージです。蒸したままでも、むした後こんがり焼いても、美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがたくさん手に入り、いつもバジルペーストにしてしまうので、たまには…とソーセージを作ってみました。
レモンバジルソーセージ
レモンとバジル風味のあっさりソーセージです。蒸したままでも、むした後こんがり焼いても、美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルがたくさん手に入り、いつもバジルペーストにしてしまうので、たまには…とソーセージを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バジルは洗って水気をしっかり拭きとります。
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- 2
バジルを刻みます。
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- 3
レモンば絞り、皮は細かく刻みます。
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- 4
玉ねぎはすりおろします。
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- 5
ボウルに豚ひき肉、2バジル、3レモンの皮、レモン汁、4玉ねぎすりおろし、塩、こしょう、サラダ油を入れ混ぜます。
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- 6
よく混ざったら8等分にします。
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- 7
アルミホイル、サランラップを準備します。
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- 8
空気を抜きながら細長く成形し、まずはラップで包み両端を絞り、その上を覆うようにアルミホイルで包み両端を絞ります。
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- 9
湯気の上がった蒸し器で30分蒸し、そのまま放置します(余熱調理)
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- 10
アルミホイル、ラップを取り出来上がり。
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- 11
そのままでも、焼いて食べてもok
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つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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