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ヘルシーな豚肉のしょうが焼き
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ヘルシーな豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

ヘルシーな豚肉のしょうが焼き

事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

スタミナをつけたいけど、ヘルシーがいい時にオススメのしょうが焼き。定番の味に飽きた時もぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん使いたい時は、しょうが焼きが定番ですが、アレンジして千切りにして炒めたら、すりおろしよりたくさん食べられました。

スタミナをつけたいけど、ヘルシーがいい時にオススメのしょうが焼き。定番の味に飽きた時もぜひ試してみてください。
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生姜をたくさん使いたい時は、しょうが焼きが定番ですが、アレンジして千切りにして炒めたら、すりおろしよりたくさん食べられました。

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ヘルシーな豚肉のしょうが焼き

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事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

スタミナをつけたいけど、ヘルシーがいい時にオススメのしょうが焼き。定番の味に飽きた時もぜひ試してみてください。
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生姜をたくさん使いたい時は、しょうが焼きが定番ですが、アレンジして千切りにして炒めたら、すりおろしよりたくさん食べられました。

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材料

1人分
  • 豚肉(ロース薄切り) 5枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • 生姜 1/2片
  • ★醤油 大さじ1
  • ★本みりん 大さじ1
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1
  • ゴマ油か油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜は細かい千切りにする。

    • ヘルシーな豚肉のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎもカットする。

    • ヘルシーな豚肉のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    ★調味料(醤油、本みりん、すりおろしにんにく)は混ぜておく。

    • ヘルシーな豚肉のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに、油を引き、玉ねぎを炒める。火が通ったら、豚肉を入れて更に炒める。

    • ヘルシーな豚肉のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    生姜を加えて軽く炒める。

    • ヘルシーな豚肉のしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    豚肉に火が通ったら、調味料を入れて絡ませたら出来上がり。

    • ヘルシーな豚肉のしょうが焼き作り方6写真

コツ・ポイント

生姜はすりおろしでなく、千切りにして存在感を強くしました。
今回は、新玉ねぎと、豚肉はロースの薄切りにして、さっぱりヘルシーなしょうが焼きにしました。

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事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
2024/06/14 23:06に公開
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 玉ねぎ ロース しょうが

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