簡単副菜！余り野菜とちくわの白だし炒め
ひなりんレシピ @cook_40426895
野菜は小松菜やほうれん草など色んな余り野菜で代用可！野菜によっては炒めずに生で和えるだけでもOK！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜(大根とチンゲン菜)を使いきりたくて考案した副菜レシピです！
簡単副菜！余り野菜とちくわの白だし炒め
野菜は小松菜やほうれん草など色んな余り野菜で代用可！野菜によっては炒めずに生で和えるだけでもOK！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜(大根とチンゲン菜)を使いきりたくて考案した副菜レシピです！
作り方
- 1
冷蔵庫に余ってる野菜(この日は大根とチンゲン菜)、ちくわを細切りにします。
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- 2
フライパンにごま油、ちくわ、青菜の硬い部分を入れて1分程度サッと炒めます。
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- 3
次に、大根、青菜の葉の部分を入れて、サッと混ぜ合わせます。
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- 4
生姜、白だし、水を入れて混ぜ合わせます。
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- 5
仕上げに入り胡麻を振りかけたら完成です！
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コツ・ポイント
火を通しすぎずサッと炒める程度でオッケーです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23866446
