マカロニーは指定の時間より1~2分長く茹でて、ザルにあける前にカイワレ大根を入れる。

ザルで湯を切った後、粗熱を取り水洗いする。その後水分をよく拭き取る。

顆粒玉ねぎスープ、明太マヨネーズをよく混ぜる。

マカロニーとカイワレ大根を加えてよく混ぜる。その後ラップして冷蔵庫で冷やす。