クリームチーズ明太とズッキーニの春巻き

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

春巻きアレンジ、クリームチーズと明太子の相性バッチリな、簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです。

クリームチーズ明太とズッキーニの春巻き

春巻きアレンジ、クリームチーズと明太子の相性バッチリな、簡単に作れるレシピです。
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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 1袋
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. クリームチーズ お好み
  4. 明太子 お好み
  5. 水溶き片栗粉 大さじ3
  6. 揚げ油

作り方

  1. 1

    春巻きの皮を冷蔵庫から出して常温に戻しておく。(これ大事なので忘れずに!)
    常温になったら一枚ずつ剥がしておく。

  2. 2

    ズッキーニを細切りにして、クリームチーズと明太子も準備する。その時、何となくの分量を考えて出します。

  3. 3

    水溶き片栗粉を小皿などに準備して、春巻きの皮に巻いていく。
    水溶き片栗粉を糊代わりにつけます。

  4. 4

    揚げ油を準備し、180度位で揚げる。

コツ・ポイント

明太子とクリームチーズの塩気があるので、出来上がった時塩をふらなくても大丈夫です。

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夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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