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エリンギとピーマンの中華炒め
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エリンギとピーマンの中華炒め-レシピのメイン写真

エリンギとピーマンの中華炒め

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

パリパリのピーマンとしんなりエリンギ(^^)
付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
しなびる前に使い切らなきゃ…(^^)

パリパリのピーマンとしんなりエリンギ(^^)
付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
しなびる前に使い切らなきゃ…(^^)

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エリンギとピーマンの中華炒め

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

パリパリのピーマンとしんなりエリンギ(^^)
付け合わせに♪
このレシピの生い立ち
しなびる前に使い切らなきゃ…(^^)

パリパリのピーマンとしんなりエリンギ(^^)
付け合わせに♪
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しなびる前に使い切らなきゃ…(^^)

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • エリンギ 1本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水+シャンタン粉粒 大さじ2+小さじ1/2
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • ゴマ 1つまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマン
    ヘタとタネをとり
    半分にカット

    • エリンギとピーマンの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    エリンギ
    石づきを取り
    縦長にカット

    • エリンギとピーマンの中華炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油
    シャンタン粉と水

    • エリンギとピーマンの中華炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンとエリンギ入れて
    炒める
    中火3分

    • エリンギとピーマンの中華炒め作り方4写真
  5. 5

    しょうがを入れて混ぜ
    ゴマふって

    出来上がり!

    • エリンギとピーマンの中華炒め作り方5写真

コツ・ポイント

焼色つけたいときは
調味料入れる前に野菜焼いて(^^)

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/06/17 11:09に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ピーマン ゴマ

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