レンジで時短☆明太チーズの人参ガレット。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ加熱したにんじんをフライパンでこんがりと焼き上げた、にんじんの甘味がぎゅっと凝縮されたガレットを明太チーズ味に。
このレシピの生い立ち
レシピID:20422733のアレンジ。冷蔵庫に明太子があったので入れてみました。チーズと明太子、合わないはずがありません。
レンジで時短☆明太チーズの人参ガレット。
レンジ加熱したにんじんをフライパンでこんがりと焼き上げた、にんじんの甘味がぎゅっと凝縮されたガレットを明太チーズ味に。
このレシピの生い立ち
レシピID:20422733のアレンジ。冷蔵庫に明太子があったので入れてみました。チーズと明太子、合わないはずがありません。
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- 1
にんじんを千切りにする。
-
- 2
耐熱ボウル（又は深めの耐熱皿）ににんじんを入れてラップをし600wのレンジで3分加熱する。
-
- 3
加熱終了後、明太子（たらこ）、ピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えてよく混ぜる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③を入れて丸く形を整え弱めの中火でこんがりするまで焼く。
-
- 5
焼き色がついたら裏返し、フライ返しで押さえて形を整えつつ両面こんがりと焼く。
-
- 6
食べやすく切り分け、お好みで青海苔を振る。
-
コツ・ポイント
各分量は大体で大丈夫です。チーズ多め、明太子多めなど、お好みで。フライ返しで裏返すのが難しい時は大きめのお皿にガレットをスライドさせ、フライパンを被せてひっくり返して下さい。サラダ油→オリーブオイルがオススメです。
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