鶏肉の味噌炒め

クック22H0H2☆
クック22H0H2☆ @cook_40142637

甘辛でご飯がすすみます。
お弁当のおかずにもお勧め!!
このレシピの生い立ち
家族の胃袋を掴むため。

鶏肉の味噌炒め

甘辛でご飯がすすみます。
お弁当のおかずにもお勧め!!
このレシピの生い立ち
家族の胃袋を掴むため。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 300g
  2. A醤油 大1
  3. A酒
  4. A片栗粉
  5. こんにゃく 1枚
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ピーマン 2個
  8. B砂糖 大2
  9. B醤油 大1と2/1
  10. B酒 大2
  11. Bみそ 大1と2/1
  12. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をひと口大に切る

  2. 2

    Aの調味料で下味を付ける。

  3. 3

    こんにゃくは短冊切りにして下茹でし、玉ねぎはくし方に切り
    ピーマンは千切りに切る。

  4. 4

    Bの調味料を合わせておく。

  5. 5

    1の肉をフライパンに油を熱し炒め焼きにする。

  6. 6

    5を一度皿に取り出す。

  7. 7

    6に油を足し3を炒める。

  8. 8

    5を戻して4の合わせ調味料をくわえて絡める。

コツ・ポイント

輪切り唐辛子を入れても美味しいです。

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