和風ポトフ

Name: 和風ポトフ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウインナー 1パック; じゃがいも 2個; にんじん 1/3本; たまねぎ 1個; キャベツ 1/4個; ローリエ 2枚; 旨だし 1パック; ☆料理酒・みりん 各大さじ2; ☆天然真昆布だししょうゆ 小さじ1; ☆塩コショウ 少々

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ほっくりじゃがいもととろとろキャベツで心も体も温まりましょ♪

このレシピの生い立ち
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材料

2人分

ウインナー 1パック
じゃがいも 2個
にんじん 1/3本
たまねぎ 1個
キャベツ 1/4個
ローリエ 2枚
旨だし 1パック
☆料理酒・みりん各大さじ2
☆天然真昆布だししょうゆ小さじ1
☆塩コショウ少々

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作り方

1

じゃがいも、にんじん、たまねぎは皮を剥いて一口サイズに切る。キャベツは洗って芯を付けたままくし形に切る。
2

大きめの鍋にウインナー、じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れ、被るくらいの水を加え、旨だしとローリエを入れ中火にかける
3
じゃがいもが柔らかくなったらだしパックを取り出してキャベツを乗せ、☆で味付けをする。コトコト煮込んだらできあがり！

コツ・ポイント

じっくり煮込むことで、野菜の旨味がどんどん出てきます！
薄かったら塩コショウで調整してください

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つくれぽ

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2024/06/18 02:07に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツじゃがいもソーセージ酒コンブ玉ねぎ

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