簡単だけど美味しい純豆腐
きのこや @cook_40068598
キムチとアサリと豚バラの美味しい純豆腐です。
ご飯が止まらない！
このレシピの生い立ち
食欲無い時の定番レシピです。
ヤンニョン代わりにキムチ使うんで美味しい本場のキムチを使って。
簡単だけど美味しい純豆腐
キムチとアサリと豚バラの美味しい純豆腐です。
ご飯が止まらない！
このレシピの生い立ち
食欲無い時の定番レシピです。
ヤンニョン代わりにキムチ使うんで美味しい本場のキムチを使って。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの材料を鍋でしっかり混ぜ合わせて30分おく
キムチや唐辛子の量で辛さ調整、一味唐辛子の場合は辛いんで気をつけて
-
- 2
中火にかけて、しっかり炒める。
豚キムチくらい炒める。
キムチはしっかり炒めた方が美味しいです。 -
- 3
Bの調味料を入れ、グラグラ煮た立てる
-
- 4
煮立ったらアサリを入れて、豆腐を入れて煮立たす。
-
- 5
ネギを入れて卵を落として完成。
お好みでごま油大さじ1を回し入れる。今回は青ネギ
-
- 6
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- 7
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- 8
キムチ無しの純豆腐
色んな具材入れて食べるならこっち -
コツ・ポイント
純豆腐は柔らかい豆腐って意味なんで、おぼろ豆腐無かったら絹豆腐。
けど、木綿豆腐が好きなんで木綿で作ってますw
長ネギなければ青ネギやニラで。
有ればキノコ類入れる
キムチさえあれば有る材料でOK
ひきわり納豆入れても美味しいです。
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