あさりとチーズのふんわり焼

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

はんぺんにあさりやチーズを加えて焼いた自家練り物です!
おつまみにも!

このレシピの生い立ち
あさりが入った練り物が食べたくなって作りました。

あさりとチーズのふんわり焼

はんぺんにあさりやチーズを加えて焼いた自家練り物です!
おつまみにも!

このレシピの生い立ち
あさりが入った練り物が食べたくなって作りました。

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. あさりのむき身 15個
  3. ねぎ(小口切り) 大1程度
  4. ブロックチーズ(5ミリ角) 大1程度
  5. 片栗粉 小2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    あさり・チーズ・ねぎをそれぞれ刻む

  2. 2

    ボールに★の材料を全て加えてよく練る

  3. 3

    玉子焼き用フライパンに油をひき、薄く広げて両面焼く

  4. 4

    こんな感じに両面色づいたら出来上がり!

  5. 5

    そのままでも少しポン酢をつけても!

コツ・ポイント

材料を合わせる時よく練ってください。

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
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福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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