野菜たっぷり餃子
クックVTQ1TQ☆ @cook_40393593
余った野菜を使うから、いろんな野菜で作れて楽しい◎
生姜が効いてて美味しい◎◎
このレシピの生い立ち
餃子を包むのが好きで余った野菜で定期的に作っている◎ネギ、ニラ、キャベツ、白菜等の定番野菜はもちろん、セロリや小松菜等、他のキノコ類を入れても美味しい◎
野菜たっぷり餃子
余った野菜を使うから、いろんな野菜で作れて楽しい◎
生姜が効いてて美味しい◎◎
このレシピの生い立ち
餃子を包むのが好きで余った野菜で定期的に作っている◎ネギ、ニラ、キャベツ、白菜等の定番野菜はもちろん、セロリや小松菜等、他のキノコ類を入れても美味しい◎
作り方
- 1
全ての野菜をみじん切りにする。
-
- 2
野菜とミンチ、*調味料を手で混ぜ合わせる。
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- 3
包んでフライパンに並べていく
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- 4
焼いて完成♪
-
- 5
-
コツ・ポイント
自分で包むと沢山包めるので肉感、野菜の食感をしっかり感じられて食べ応えがあって美味しい◎
始め弱火で水を加えて蒸焼きして、最後蓋を開けてごま油を加えて強火でこんがり焼き目をつける。
酢胡椒で食べるならしっかり味付けした方が美味しい◎
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