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簡単ジェノベーゼソース
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簡単ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

簡単ジェノベーゼソース

meru909
meru909 @cook_44116419

畑で育ったイタリアンバジルを沢山収穫したので、大量消費する為にジェノベーゼソースをピーナツを使って作ってみました♪

このレシピの生い立ち
あまりにも沢山の新鮮バジルがあったので、大容量のバジルソースを作りました。夏はトマトと合わせてよく消費するので...

畑で育ったイタリアンバジルを沢山収穫したので、大量消費する為にジェノベーゼソースをピーナツを使って作ってみました♪

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あまりにも沢山の新鮮バジルがあったので、大容量のバジルソースを作りました。夏はトマトと合わせてよく消費するので...

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meru909
meru909 @cook_44116419

畑で育ったイタリアンバジルを沢山収穫したので、大量消費する為にジェノベーゼソースをピーナツを使って作ってみました♪

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あまりにも沢山の新鮮バジルがあったので、大容量のバジルソースを作りました。夏はトマトと合わせてよく消費するので...

畑で育ったイタリアンバジルを沢山収穫したので、大量消費する為にジェノベーゼソースをピーナツを使って作ってみました♪

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材料

沢山
  • バジル 120g
  • エキストラバージンオリーブオイル 240ml
  • 塩 小さじ2.5弱
  • にんにく 大きいの5片位
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ3
  • ピーナツ(本来はくるみor松の実) 40g
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作り方

  1. 1

    バジルをよく洗い水気を切る

  2. 2

    バジルの茎を外して葉っぱだけちぎる

  3. 3

    全ての材料をフードプロセッサーに入れる

  4. 4

    出来上がり!

    消毒した保存瓶に入れて冷蔵庫に保存。早めに使い切る。冷凍保存できれば尚オススメ♡

コツ・ポイント

※ピーナツアレルギーがある方は注意してください。

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meru909
meru909 @cook_44116419
2024/06/19 07:17に公開
子育ては卒業しましたが、仕事と家族の食事と愛犬のお世話で毎日忙しくしているので手早く出来て栄養も満たしてくれるメニュー専門です。時間作れた時はまたアップしたいと思います。
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このレシピのキーワード

くるみ にんにく ピーナッツ

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