【保育園給食】ねばねばサラダ

Name: 【保育園給食】ねばねばサラダ
Yield: 大人２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おくら １袋; トマト １／２個; きゅうり １／２本; 砂糖 小さじ２; 塩 少々; 酢 小さじ１; しょうゆ 小さじ１と１／２; 油 小さじ１

おはなしメニュー「きらきら」の副菜として保育園給食で提供しました。
このレシピの生い立ち
絵本「きらきら」の星をイメージして夏に食べられるサラダを考えました。その日はカレーライスも星型にし、星をテーマにしました。

材料

大人２人分

おくらやきゅうりは薄くせず、少し厚みがある方が歯ごたえが楽します。さっぱりとしていて、夏にぴったりのサラダです。

2024/06/19 08:34に公開

東京都港区にある認可保育園です。当園では絵本の世界を味わう「食育」として「おはなしメニュ－」や「47都道府県特産物メニュ－」を提供しています。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/shibaura/

その他のレシピ