やみつきブロッコリー

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

ごまの風味と塩昆布の塩加減が食欲をそそり、やみつきになりますよ♪
このレシピの生い立ち
いみず子育て情報「ちゃいる.com」に掲載されたレシピです。

やみつきブロッコリー

ごまの風味と塩昆布の塩加減が食欲をそそり、やみつきになりますよ♪
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いみず子育て情報「ちゃいる.com」に掲載されたレシピです。

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材料

子ども2人分
  1. ブロッコリー 60g
  2. キャベツ 20g
  3. にんじん 10g
  4. しょうゆ 1g
  5. 塩昆布 1g
  6. 白ごま 1g
  7. ごま 1g

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    キャベツは短冊切り、にんじんは千切りにする。

  3. 3

    切ったブロッコリー、キャベツ、にんじんを食べやすいかたさに茹でて冷ます。

  4. 4

    ボウルに③、しょうゆ、塩昆布、白ごま、ごま油をいれ、和える。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、ビタミンたっぷりの栄養豊富な野菜です。
【1人あたり栄養価】
エネルギー24kcal 食塩相当量0.2g

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富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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