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二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274
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二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274-レシピのメイン写真

二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

パスタですが、太麺、ニンニク風味につき、某ラーメン店 郎系のような味になりました。クセになる味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
太麺パスタを何となく作った結果、このようなレシピとなりました。

パスタですが、太麺、ニンニク風味につき、某ラーメン店 郎系のような味になりました。クセになる味で美味しいです。
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二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

パスタですが、太麺、ニンニク風味につき、某ラーメン店 郎系のような味になりました。クセになる味で美味しいです。
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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小ネギ 半袋
  • じゃがいも 1個
  • ハム 4枚
  • 生姜 1/8個
  • みりん 大1
  • 醤油 大さじ1
  • 玉子 1個
  • 太麺パスタ 2ミリ 140g
  • 塩胡椒 少々
  • おろしニンニク 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れて、塩胡椒、ネギ、蒸したじゃがいも、ハムを炒める

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方1写真
  2. 2

    生姜、みりん、醤油を入れて炒める

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方2写真
  3. 3

    玉子を入れて炒める

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方3写真
  4. 4

    2ミリの太麺のパスタをフライパンに入れる

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方4写真
  5. 5

    仕上げにおろしニンニクを少し多めに入れてパスタと具材に混ぜる

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方5写真
  6. 6

    完成

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方6写真
  7. 7

    皿に入れる

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方7写真
  8. 8

    こちらは別アングルの完成写真になります。

    • 二郎風 ニンニク入り太麺パスタ 274作り方8写真

コツ・ポイント

2ミリの太麺パスタを使うことでガッツリラーメンの 郎系のような味になりました。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/06/19 11:41に公開
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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