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ご紹介します!「しもたまシュウマイ」-レシピのメイン写真

ご紹介します!「しもたまシュウマイ」

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

神奈川ブランド認定商品「下中玉葱」を使って、しもたま汁あふれるシュウマイ!しもたまシュウマイ!皆にお届けレシピ!!
このレシピの生い立ち
毎年、母が神奈川から送ってくれる下中玉葱。丁寧にレシピまで毎年入っていて今年はシュウマイを作ってみました、30個のシュウマイは完食!足りないくらいの美味しさでした!是非、レシピを参考に玉葱を使って試して欲しいレシピお届けしました!!

神奈川ブランド認定商品「下中玉葱」を使って、しもたま汁あふれるシュウマイ!しもたまシュウマイ!皆にお届けレシピ!!
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毎年、母が神奈川から送ってくれる下中玉葱。丁寧にレシピまで毎年入っていて今年はシュウマイを作ってみました、30個のシュウマイは完食!足りないくらいの美味しさでした!是非、レシピを参考に玉葱を使って試して欲しいレシピお届けしました!!

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

神奈川ブランド認定商品「下中玉葱」を使って、しもたま汁あふれるシュウマイ!しもたまシュウマイ!皆にお届けレシピ!!
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材料

シュウマイの皮30枚
  • 豚合挽(小パック) 240g
  • 玉葱 半量
  • 油 大1
  • 水 250ml
  • シュウマイの皮 30枚
  • ☆具に入れるタレ作り
  • ☆醤油 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆ごま油 大1
  • ☆片栗粉 大2
  • ☆塩胡椒 小1
  • ☆生姜(チューブ使用) 小1/2
  • 醤油 お好み
  • からし お好み
  • ※ポン酢 オススメ
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作り方

  1. 1

    豚挽肉と玉葱半量を混ぜ合わせます。☆を作り☆を更に混ぜ込みます!

    • ご紹介します!「しもたまシュウマイ」作り方1写真
  2. 2

    人差し指と親指で輪を作り、皮を置いたら小さじ1程度に具をのせ円柱状に包み、皮の周りに水をつけてとめてあげると良いです!

    • ご紹介します!「しもたまシュウマイ」作り方2写真
  3. 3

    蒸し器がある方は、蒸し器で蒸しない方はフライパンに油大1をひきお水を入れて蒸してもOK!落とし蓋もして下さい!

    • ご紹介します!「しもたまシュウマイ」作り方3写真
  4. 4

    出来上がったらお皿に移し、からしとお醤油で召し上がり下さい。ポン酢でも美味しいです!

    • ご紹介します!「しもたまシュウマイ」作り方4写真

コツ・ポイント

シモタマをご紹介させていただきましたが、いつも使っている玉葱でもOKです!蒸し器がない方はフライパン、またはフライパン用のアルミホイルを使用するとキレイに仕上がります!

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なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
2024/06/19 12:17に公開
なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 酒 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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