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カラフル夏野菜のひき肉炒め
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カラフル夏野菜のひき肉炒め-レシピのメイン写真

カラフル夏野菜のひき肉炒め

kose
kose @cook_40296407

めんつゆ風味で簡単ヘルシー、見た目も華やか夏野菜炒め♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
オクラトマ丼(7506588)のアレンジバージョン(^_-)

めんつゆ風味で簡単ヘルシー、見た目も華やか夏野菜炒め♪( ´▽`)

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オクラトマ丼(7506588)のアレンジバージョン(^_-)

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カラフル夏野菜のひき肉炒め

kose
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めんつゆ風味で簡単ヘルシー、見た目も華やか夏野菜炒め♪( ´▽`)

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オクラトマ丼(7506588)のアレンジバージョン(^_-)

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材料

2人分
  • ひき肉 200g
  • オクラ 1パック
  • パプリカ 1個
  • ミニトマト 6〜8個
  • Aめんつゆ 大さじ4
  • A醤油 大さじ1
  • A酒 小さじ1
  • Aみりん 小さじ1
  • A顆粒だし 小さじ1
  • Aチューブにんにく 小さじ1
  • Aチューブしょうが 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    オクラは塩ずりをして5mm幅に、ミニトマトは半分に、パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ひき肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンを熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったら余分な油をペーパータオルで拭き取りオクラとパプリカを加えて炒め合わせる

  4. 4

    ミニトマトとAを加えてざっくりとかき混ぜ、汁気がなくなるまで炒め合わせたら器に盛りつけて完成。

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kose
kose @cook_40296407
2024/06/20 08:13に公開
備忘録レシピノートhttps://kosepro.talemarket.com
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 オクラ 片栗粉 パプリカ ミニトマト 酒

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