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ズッキーニ入りシンプルチャーハン
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ズッキーニ入りシンプルチャーハン-レシピのメイン写真

ズッキーニ入りシンプルチャーハン

もがり
もがり @mogari
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ズッキーニの旨みが美味しいチャーハン。シンプルで楽。

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材料

一人分
  • オリーブオイル 適量
  • 白米 一人分(一杯)
  • 卵 1個
  • にんにく 2片
  • ズッキーニ 4、5cm
  • ベーコン 適量
  • 塩胡椒 適量
  • チキンキューブ 1/4個
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにく(みじん切り/輪切り好きな方で)をフライパンに入れ香りがするまで炒める。

    • ズッキーニ入りシンプルチャーハン作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りがしてきたらカットベーコンを入れる。

    • ズッキーニ入りシンプルチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ベーコンがカリカリになってきたらキューブ型にカットしたズッキーニを入れ炒める。

    • ズッキーニ入りシンプルチャーハン作り方3写真
  4. 4

    チキンキューブ(クノール製)を1/4ほど入れ、下味を付ける。塩胡椒を振る。

  5. 5

    3、4分ほど炒めたら白米を投入する。
    卵を別皿に溶いておく。

    • ズッキーニ入りシンプルチャーハン作り方5写真
  6. 6

    溶き卵を加え、しっかり混ぜながら炒める(好みの焼き加減になるまで)。
    味を見て塩胡椒等を追加する。

    • ズッキーニ入りシンプルチャーハン作り方6写真
  7. 7

    皿に持って完成。

    • ズッキーニ入りシンプルチャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

ズッキーニの食感と旨みが調和する。

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もがり
もがり @mogari
2024/06/20 20:28に公開
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このレシピのキーワード

炒飯 鶏肉 ベーコン ズッキーニ にんにく 卵 ご飯

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