アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、輪切りにしたにんにくを入れ弱火で熱していく。
-
- 2
にんにくの香りがしてきたら、一口大に切った鶏胸肉を入れ塩胡椒を振り、中火にする。
-
- 3
鶏肉に火が通ってきたら、2つか3つに切り分けたブラウンマッシュルームを投入する。
-
- 4
ブラウンマッシュルームに火が通ってきたら、5cmほどのズッキーニを半月切りにして一緒に炒める。
-
- 5
ズッキーニにも火が通ってきたらバターを香りや味付け用にお好みの量を入れ混ぜ合わせる。
- 6
レタスを手で千切れ投入し、一緒に炒める。生でも全然問題ないためお好みの時間分加熱を。
-
- 7
これで具ソース(？)は完成。
同時進行でパスタの準備を行う。パスタ準備はαβお好きな方で。 - 8
(α-1)レンジ
耐熱容器に中に半分に折ったパスタを入れ、浸すように水をやや多めに注ぐ。塩もいくらか振る。 - 9
(α-2)
ラップをせず、調理時間+2分を目安に600wほどで加熱する。少し堅めでよい。様子を見ながら追加で加熱する。 - 10
(β)
鍋等でごく普通にパスタを茹でる。-1分ほど、少し堅めになるように茹でるとよい。 - 11
パスタを先程の具ソースの入っているフライパンに入れ、よく絡ませながら2分ほど焼く。
- 12
お皿に盛って完成。
-
コツ・ポイント
素材の味が楽しめる上に複雑な工程がないこと。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23865736
