甘こしみその冷や汁ご飯
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
暑い夏はこれ一杯！
すっきりとした甘さの冷や汁と、たっぷりの野菜でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所 限定発売の「甘こしみそ」を使ったレシピを考えました。
甘こしみその冷や汁ご飯
暑い夏はこれ一杯！
すっきりとした甘さの冷や汁と、たっぷりの野菜でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所 限定発売の「甘こしみそ」を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切り、トマトは角切りにします。
みょうが、大葉は千切りにし、サラダチキンはほぐしておきます。 - 2
『甘こしみそ』を冷水で溶き、『トモエ 日高昆布だし彩り』を加えます。
- 3
器にご飯と①、氷を盛り付け、②を注ぎます。
- 4
お好みでいりごま、ねぎをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
20割麹みそを使用しても、おいしくお召し上がりいただけます。
◆トモエ 日高昆布だし彩り
https://www.tomoechan.jp/product/991
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23876899
