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焼豚(覚え書き)-レシピのメイン写真

焼豚(覚え書き)

いづにゃんにゃん
いづにゃんにゃん @cook_40429349

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材料

  • 豚かたまり肉 600gふたかたまり
  • 長ネギ 適量
  • にんにく 適量
  • 水 500cc
  • しょうゆ 100cc
  • 酒 100cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 50g
  • オイスターソース 大さじ1
  • みそ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉に焼き目をつける

  2. 2

    湯につける

  3. 3

    鍋の油は綺麗に拭き取る

  4. 4

    鍋に調味料、肉、他材料入れてグツグツ

  5. 5

    器へうつして置いておく

  6. 6

    カットはたべる直前

コツ・ポイント

水、調味料は肉の量で加減する。

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いづにゃんにゃん
いづにゃんにゃん @cook_40429349
2024/06/21 05:27に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー にんにく 酒 味噌 豚ブロック 長ネギ

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