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きゅうりのピリ辛おつまみ
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きゅうりのピリ辛おつまみ-レシピのメイン写真

きゅうりのピリ辛おつまみ

yu−☆
yu−☆ @cook_40426135

チャチャっと一品

このレシピの生い立ち
浅漬けの素で食べる事の多いきゅうり。何かピリ辛でパンチのある味のおつまみにならないかと思い作ってみました。

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材料

１人分
  • きゅうり １本
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ１/４
  • ★醤油 小さじ１
  • ★にんにくチューブ ２cm位
  • ★豆板醤 小さじ１/４
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作り方

  1. 1

    きゅうりを水で洗う

  2. 2

    両ヘタを切り落としお好みでカットする。
    ※私は、包丁の柄で叩いて半分にし、手で割いてもます。

  3. 3

    料理用ビニール袋に②を入れ、★を入れて揉み込む

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜

コツ・ポイント

切り方は乱切りでも、斜め薄切りでもお好みでどうぞ(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠
きゅうりの大きさにもよりますので、③の時にタレを味見して薄いようなら、醤油や鶏ガラスープの素を追加して調整して下さい。ラー油を掛けても美味しいです☆

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yu−☆
yu−☆ @cook_40426135
2024/06/21 06:39に公開

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キュウリ

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