アプリでひらく作り方
- 1
粉砂糖＋室温バターを混ぜる
中速度３分
＋全卵＋バニラ＋塩を加え混ぜる
中速度３０秒 -
- 2
小麦粉を加えヘラで混ぜる
②生地は二等分に分ける
-
- 3
ワックスシート８x８インチ
２０x２０cmに切り
１等分目の生地②をのせる均一にする -
- 4
型にワックスシートを敷き
２等分生地②をおき、指で押さ平たにしカップで押さえ更に平たにする -
- 5
フィリング：
ボウルに加え混ぜる -
- 6
④生地の表面にフィリング全量⑤を流す
-
- 7
❻の上に③の生地をおき
（ワックスシートを外し捨てる） -
- 8
３２５F
４０−５０分冷ます３０分
-
- 9
アイシング：
粉砂糖＋シナモン＋メープル＋バニラ＋牛乳を混ぜ
＋溶かしバターを加えしっかり混ぜる -
- 10
アイシングを⑧にスプレッドする
-
- 11
切る
-
コツ・ポイント
アイシングはスプレッドしやすい硬さにする、牛乳を足しで調節しkカリ混ぜる。スプレッド用のブラウンシュガーはなるべく質の良い製品を選択する。味がかなり違ってきます
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