醤油麹の肉野菜炒め
醤油麹を使えば、お肉は柔らかくなる上に、味が決まります！とってもカンタン♫
このレシピの生い立ち
醤油麹が大好きな家族のために作りました♫
作り方
- 1
牛肉に醤油麹を漬けて揉み、10分ほど置いておく。
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- 2
その間に野菜を食べやすい大きさに切っておく。
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- 3
1の肉を炒める。
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- 4
お肉に火が通ったら、野菜を加えて炒める。野菜に火が通ったら、塩、黒コショウで味付けする。
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