キムタクご飯

ちーちゃん816
ちーちゃん816 @cook_40247494

ビビンバ?牛そぼろ?みたいな感じです(^^)

栄養満点!忙しい日におすすめメニューです♡

このレシピの生い立ち
子供達が給食で一番好きなメニューと言うので、アレンジして作ってみました!本当は、キムタクご飯って、炒飯みたいなものみたいです。でも、こっちの方が簡単だし、美味しそうじゃない?とアレンジしちゃいました♡

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材料

4人分
  1. ごま油
  2. 挽き肉 250g
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●にんにく・しょうがチューブ 各2cmほど
  8. ご飯
  9. 胡麻 適量
  10. 沢庵 適量
  11. キムチ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、挽き肉を入れ、続けて火を付ける前に、●の調味料を入れます。

  2. 2

    火を付け炒めます。火が通ったら、強火にして2〜3分炒めます。

  3. 3

    お皿にご飯を盛り、刻んだ沢庵、キムチを添えて、胡麻を振りかけて完成!!

  4. 4

    混ぜ混ぜして食べてください♡

コツ・ポイント

挽き肉を炒めた汁で、湯がいたもやしを炒めました!
ごま油で炒めたほうれん草を入れたら、彩りも良く、尚良し♡
余裕のある時は、半熟卵をのせても美味しいです♡

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レシピ作者

ちーちゃん816
ちーちゃん816 @cook_40247494
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冷蔵庫にあるもので作るのが好きです(^^)お肉とチーズの好きなパパと、息子2人のママです♥️
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