食べやすく切った鶏肉におろしにんにく、しょうゆ、みりんをまぶす。

ごま油をひいたフライパンに入れ、色が変わってきたらキムチと斜め切りのネギを入れて炒める。

コチュジャンを加えて味を見る。片側に寄せてチーズを加え、溶けてきたら牛乳を少しずつ加えてチーズを溶かす。