低たんぱく 減塩 ジャージャー麺風

アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181

塩分約1.9gです。

このレシピの生い立ち
うちごはん。きゅうりがなかったので、きゃべつで作りました。

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材料

1人分
  1. でんぷんノンフライ麺 1袋
  2. ★油 適量
  3. ★しょうがみじん切り 1切れ分
  4. ★合いびき肉 40g
  5. ★玉ねぎみじん切り 20g
  6. ★しいたけみじん切り 20g
  7. きゃべつ 一口大 20g
  8. ○鶏がらスープ 1.5g
  9. ○甜麺醤 10g
  10. ○水 30g
  11. ◎げんたつゆ 5g
  12. ◎ごま油 3g

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ加熱、沸騰したら火を止める。
    麺をいれ、3分待つ。

  2. 2

    ザルに麺をあけ、流水で麺を水洗い。

  3. 3

    キッチンペーパーで麺の水分を取る。

  4. 4

    麺に◎をまぶし、下味をつける。
    麺出来上がり。

  5. 5

    フライパンに★を入れ炒める。

  6. 6

    きゃべつも加えて炒める。

  7. 7

    ○の合わせ調味料を作る。

  8. 8

    7の合わせ調味料を6に入れ味付け。

    麺の上にかけ出来上がり。

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12

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レシピ作者

アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181
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1日6gまでの減塩料理と低たんぱく料理を多く載せています。減塩しょうゆ使用。
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