ムネ肉チャーシューの煮汁で丼

クックSGJN3O☆ @cook_75313529
チャーシューの存在感が無いような気がするのでチャーシューは入れなくていいかも
玉ねぎはもっと多くてもいいかも
このレシピの生い立ち
ムネ肉チャーシューの残り汁を活用したくて
ムネ肉チャーシューの煮汁で丼
チャーシューの存在感が無いような気がするのでチャーシューは入れなくていいかも
玉ねぎはもっと多くてもいいかも
このレシピの生い立ち
ムネ肉チャーシューの残り汁を活用したくて
作り方
- 1
煮汁をお玉2すくい鍋に入れる
- 2
玉ねぎを切って入れる
- 3
(豆腐をクッキングペーパーに包んでレンジで3分チンして適当な大きさに切りゴマ油で焼き目を付けた物を入れてもおいしい)
- 4
ふつふつしたらチャーシューを入れて汁をかけて溶き卵を回しながら入れる
- 5
全体に汁が回るように鍋を回す
コツ・ポイント
卵はふつふつしてから入れる
つゆだくです
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