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ガーリック パルメジャン ウィングス
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ガーリック パルメジャン ウィングス-レシピのメイン写真

ガーリック パルメジャン ウィングス

LALA＊ANELA
LALA＊ANELA @cook_40308680

カリカリでお酒のつまみにもピッタリな一品です

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手羽先大好きな家族のための変わり種として作ってみました

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材料

2-3人分
  1. 手羽先 8本
  2. ◉flour 2 tbsp
  3. ◉baking powder 2 tsp
  4. ◉salt & pepper 1/4 tsp
  5. ◯melted butter 4 tbsp
  6. ◯grated parmesan cheese 6 tbsp
  7. ◯dried / fresh parsley 2 tsp
  8. ◯garlic powder / chopped garlic 1/2 tsp
  9. ◯onion powder 1/4 tsp
  10. ◯salt & pepper 1/4 tsp
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作り方

  1. 1

    ◉ を混ぜ合わせて、ペーパー等で水分を拭き取った手羽先にまぶす

  2. 2

    オーブン又はエアフライヤーで425℉(215℃) 20分、ひっくり返して10分

  3. 3

    ◯を混ぜ合わせて手羽先を一度軽くくぐらせ、450°F(230℃)で3〜5分程焼く。この工程でカリカリになります

  4. 4

    仕上げに再度◯にくぐらせて完成

コツ・ポイント

ソースにくぐらせた後は焦げやすいので目を離さずに焼き加減に注意する

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LALA＊ANELA
LALA＊ANELA @cook_40308680
2024/06/27 03:54に公開
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