HBでふんわりミルクパン
ゆきべえakl @cook_41141893
シロカのホームベーカリー使用
レシピは付属のミルクパンレシピを少しアレンジしてます！
できたてのふわふわが何よりの幸せ
このレシピの生い立ち
ミルクパンが好きで何回もリピートしてますが、枝豆の時期なので入れてみました
もっと枝豆増やしても良いかも。枝豆の薄皮はのぞいてくださいね
HBでふんわりミルクパン
シロカのホームベーカリー使用
レシピは付属のミルクパンレシピを少しアレンジしてます！
できたてのふわふわが何よりの幸せ
このレシピの生い立ち
ミルクパンが好きで何回もリピートしてますが、枝豆の時期なので入れてみました
もっと枝豆増やしても良いかも。枝豆の薄皮はのぞいてくださいね
作り方
- 1
ホームベーカリーの窯に分量の牛乳を入れる
-
- 2
強力粉を真ん中が少し山になる様に（後でてっぺんに窪みをつけて、イーストを入れる為）そっと牛乳の上に入れます
-
- 3
強力粉の山になった所に、人差し指で窪みをつけて
ドライイーストをそっと入れて、粉を被せます - 4
後は、釜の四方に、砂糖、塩、マーガリンを万遍なく分けて入れます。今回はきび砂糖つかいましたが普通の砂糖でもOKです！
-
- 5
食パンコースでスタート
- 6
具入れブザーが鳴ったら、塩茹でして薄皮をむいた枝豆を入れます。むき身で片手の平に乗るくらいです
- 7
1斤なのに、1.5斤くらいのボリュームです！
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コツ・ポイント
強力粉の真ん中に窪みを作って、ドライイーストをそっと封じ込むことくらいです。後はホームベーカリー任せです
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