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みりん粕ココアパンケーキ
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みりん粕ココアパンケーキ-レシピのメイン写真

みりん粕ココアパンケーキ

ちろ８８
ちろ８８ @cook_40307938

小麦粉を使っていない和風のブランデーケーキのようなしっとりパンケーキです。

このレシピの生い立ち
砂糖や甘味料を使わずに簡単なスイーツを作りたくて。

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みりん粕ココアパンケーキ

ちろ８８
ちろ８８ @cook_40307938

小麦粉を使っていない和風のブランデーケーキのようなしっとりパンケーキです。

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材料

  • みりん粕 60g
  • 卵 2個
  • 葛粉 20g
  • 牛乳(水でもok) 大さじ2
  • ココア 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛乳に葛粉を入れよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルにみりん粕を入れ、ココアをふるい入れてよく練り混ぜる。

  3. 3

    ②に卵を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    ①をこして③に入れよく混ぜる。

  5. 5

    フライパンで焼く

コツ・ポイント

みりん粕のアルコールを飛ばしたい時は、レンチンして、冷めてから使うといいかなと思います。
葛粉がなかったら片栗粉でも大丈夫です。

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ちろ８８
ちろ８８ @cook_40307938
2024/06/28 00:35に公開
料理のレパートリーが少なすぎる専業主婦です。
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