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酒粕スコーン
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酒粕スコーン-レシピのメイン写真

酒粕スコーン

chie510
chie510 @cook_40150066

酒粕の香り強めのしっとりスコーンです。
卵、バターを使いません

このレシピの生い立ち
酒粕大好き!甘さ控えめの大人のスコーンが食べたくて

酒粕の香り強めのしっとりスコーンです。
卵、バターを使いません

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chie510
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酒粕の香り強めのしっとりスコーンです。
卵、バターを使いません

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材料

小さめ16個分
  • 準強力粉 150g
  • 全粒粉 150g
  • きび砂糖 大さじ4
  • 塩 2g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 酒粕 100g
  • 牛乳(豆乳) 60cc
  • 太白胡麻油 大さじ5
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作り方

  1. 1

    粉類をぐるぐる混ぜて牛乳でやわらかくした酒粕と胡麻油を混ぜる

  2. 2

    まとまったら台に四角く伸ばして半分に切る

  3. 3

    重ねては伸ばして切るを数回繰り返す

  4. 4

    冷凍庫で20分寝かす

  5. 5

    オーブンを220℃に予熱

  6. 6

    20分焼く

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chie510
chie510 @cook_40150066
2024/06/30 01:37に公開
ほぼ毎日パンを焼いてます♡看護師の仕事と3児の子育て奮闘中!パンシェルジュ2級取得✨
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 牛乳 全粒粉

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