ストロベリーホワイトチョコマフィン
おいしさがぎっしり詰まったミニマフィン、いちごの香りとホワイトチョコの甘さ、クランブルのサクサク感1個分では足りません。
このレシピの生い立ち
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おいしさがぎっしり詰まったミニマフィン、いちごの香りとホワイトチョコの甘さ、クランブルのサクサク感1個分では足りません。
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃に予熱する。
マフィン型 13-14 個取り（一個当たり4.5x2.4 cm ）グラシン紙を敷き - 2
ボウルにいちごと砂糖を入れて混ぜる。600Wのレンジで 4.30分 加熱します。
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- 3
完全に冷えるまで放置。
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- 4
薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖、塩 入れて, 泡だて器で混ぜる。
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- 5
無塩バター を入れてドレッジまたは指先で混ぜて、さまざまなサイズが入り混じったクランブルの出来上がり。
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- 6
ボウルに薄力粉とベーキングパウダー をふるって置く。
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- 7
ボウルにバター、塩を入れてよく混ぜて、クリーム状にする。グラニュー糖を加える。
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- 8
よく混ぜる。
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- 9
卵を加える。
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- 10
ふるった粉の半分を入れる。混ぜる。
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- 11
牛乳を加える。
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- 12
残りふるった粉のを入れてゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 13
いちごソース（35 g ）とホワイトチョコレートを入れる。
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- 14
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 15
型に入れる。生地に残したいちごソースを入れる。
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- 16
クランブル生地とワッフルシュガーをのせる。
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- 17
190℃ に予熱しておいたオーブンで 15-20 分 焼く。
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- 18
動画も参照にしてください。https://youtu.be/a5m_M1BAhjU
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