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かけそば（温）（冷）

Yamode @cook_40501237

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材料

1人分

冷凍そば 1人前
麺つゆ（温）付け＋水（3：１）
麺つゆ（冷）
ねぎ一つまみ

作り方

1

冷凍そば30秒
茹で、冷水でそばを締める
2

※温①
麺つゆ（つけ）と水を3：１（計400㏄位）で一煮立ちさせる
3

※温②
そば：ゆでる→水で冷やす→再度お湯に入れ温める
→器に入れて麺つゆをかける
4

※冷①
麺つゆ（つけ）と水を2：１（計300㏄位）で準備
5

※冷②
そば：ゆでる→水で冷やす→器に入れて麺つゆをかける
6

最後に薬味のネギをそばの上に乗せて完成

コツ・ポイント

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2024/07/07 05:45に公開

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