じゃがいもとウインナーのオーブン焼き
ペロリモン @cook_40059156
インカのひとみってじゃがいもを入手したので、休日だしオーブンでチリチリ焼けるのを待つのも良いかなって調理しました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをオーブンで焼くのがスキなので、レシピ残してみました。(^^)
じゃがいもとウインナーのオーブン焼き
インカのひとみってじゃがいもを入手したので、休日だしオーブンでチリチリ焼けるのを待つのも良いかなって調理しました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをオーブンで焼くのがスキなので、レシピ残してみました。(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをしっかり水洗いして、泥や汚れを擦ってキレイにします。
今回はインカのひとみという芋です。（皮ごと食べたい）
- 2
キッチンペーパーで水気を一個ずつ包むようにしっかりと拭き取ります。
- 3
じゃがいもの芽など気になるところを取り除き、半分にカットします。
- 4
オーブンの鉄板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを垂らします。塩、ブラックペーパー、バジルをふりかけます。お好みで…
-
- 5
230度でオーブン予熱、
220度にさげて30分焼きます。途中、二回くらい転がしました。
- 6
ウインナーを半分にカットしたものを入れ、オーブン210度で追加10分焼いて完成です。
-
- 7
皮はぱりぱり、中はほっくほく…
インカのひとみは栗みたいな風味が
して美味しかったです。^o^ - 8
お塩はこんなの使ってます。マルドンって言うらしいのですが、旨みがあって美味しくなるから気に入っています！
-
コツ・ポイント
くれぐれもやけどには気をつけてくださいね。
のんびりゆっくりオーブン料理を楽しみたいですね♪^o^
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