卵と豆腐のふわふわ焼き
クックW79RY3☆ @cook_108019241
レンジで作る、簡単あったまるふわふわ焼きです。洗い物なし！タンパク質もとれますよ。
このレシピの生い立ち
いつもタンパク質が足りないが、冷奴に飽きたので
卵と豆腐のふわふわ焼き
レンジで作る、簡単あったまるふわふわ焼きです。洗い物なし！タンパク質もとれますよ。
このレシピの生い立ち
いつもタンパク質が足りないが、冷奴に飽きたので
アプリでひらく作り方
- 1
とうふをレンジ可能な容器に入れ、そぼろくらいの大きさに。
スプーンの裏で潰すようにすると楽です。 - 2
だしと水を豆腐が出てこないくらい入れ味見。お好みの濃さに。冬は生姜を入れてもぽかぽかでおいしい♪
- 3
豆腐パックの中で卵を溶き２にかけ、境目があいまいになるくらいまでゆすり混ぜる。
- 4
様子を見ながら600W３分ほどチン！熱の加わり方が偏りがちなので、１分半くらいで向きを変えてあげるとおいしく作れます。
- 5
お好みの薬味を散らして完成！
コツ・ポイント
ふわふわ焼き自体は味に個性がないので、薬味が大変引き立ちます。ごま、ねぎ、かつおぶし、ザーサイ、みそなど...お好みの薬味で楽しんでください。
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