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鶏肉のごま味噌焼き
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鶏肉のごま味噌焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のごま味噌焼き

にしきキッチン
にしきキッチン @cook_40093961

麦みそと炒りごまが香りよく、子どもたちが食べやすい甘めの味つけのごま味噌焼きです♪

このレシピの生い立ち
子どもたちに人気の鶏肉を使った、和食のレシピを作りました。

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材料

４人分
  • 鶏もも肉 8切れ(約400g)
  • ◯麦みそ 大さじ2
  • ◯きび糖 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯酒 小さじ1
  • ◯ごま 小さじ1
  • ◯小葱 少々
  • ◯すりおろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    ◯の調味料を全て合わせる。

    • 鶏肉のごま味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    ①の調味液に鶏肉を漬け込む。

    • 鶏肉のごま味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    予熱しておいたオーブンで170℃約20分、中に火が通るまで焼く。

    • 鶏肉のごま味噌焼き作り方3写真

コツ・ポイント

すりおろした生姜をお好みで少し入れると、風味が良くなります♪

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にしきキッチン
にしきキッチン @cook_40093961
2024/07/06 07:01に公開
鹿児島市吉野町にある錦ヶ丘保育園・こども園給食室より子供たちに人気のメニューを紹介します
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 こねぎ ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23891194
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