
チャーハン
チャーハンです
このレシピの生い立ち
満足するチャーハンを作りたくて
作り方
- 1
②のキャベツは芯を取り除いてざく切り。ベーコンは小さめにカット。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、キャベツとベーコンを入れる。鶏ガラスープと塩を入れて混ぜる。
- 3
2.で炒めた具材を別のボウルに入れて置く
- 4
①の激アツご飯をボウルに入れて、胡麻油と卵でまぜる。
- 5
フライパンにサラダ油を入れて、アツくなったらおろしたしょうがとにんにくを入れる
- 6
5.のフライパンに①を入れて、箸でぐるぐるかきまぜて、米をパラパラにする。味の素を8振りし、塩をかける
- 7
炒めたご飯を端に寄せて、空いたところに④のサラダ油を入れて、卵を入れて掻き混ぜる
- 8
最後、3.のボウルの具材をフライパンに入れる。しょうゆを小さじ1かけて混ぜて、おしまい
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