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魚介のペペロンチーノ
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魚介のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

魚介のペペロンチーノ

料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470

夏にぴったりの魚介のペペロンチーノです。

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魚介のパスタレシピが欲しくて考えました。

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魚介のペペロンチーノ

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材料

3人分
  • お好きな魚介 120gくらい
  • ニンニク 3片
  • オリーブオイル 大さじ6
  • 塩 3g
  • 醤油 少々
  • クレイジーソルト(あれば) 少々
  • バジル 少々
  • パスタ 300g
  • 鷹の爪 1本
  • パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1個
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作り方

  1. 1

    魚介の水気をよく拭き取る

    • 魚介のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    野菜を細切りにする

    • 魚介のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにしたニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒める

  4. 4

    香りが立ってきたら魚介、塩、クレイジーソルト(あれば)を入れる

  5. 5

    生臭さがなくなったら野菜を入れる

    • 魚介のペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    茹でたパスタを入れてバジル、醤油を加えて和えたら完成

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料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470
2024/06/29 04:06に公開
料理するドラマーです!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ パプリカ ピーマン にんにく 魚介類 トウガラシ

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