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ズッキーニの甘辛味噌煮
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ズッキーニの甘辛味噌煮-レシピのメイン写真

ズッキーニの甘辛味噌煮

犬魔叉
犬魔叉 @cook_40279368

ナスの甘辛味噌煮が好きな人!是非、ズッキーニでも試して見てください!オッサン女子(笑)の晩酌オカズです

このレシピの生い立ち
ズッキーニって何かほかに食べ方ないの?と、むすめと相談( ∵)(∵ )ナスに近いので味噌味もいけるのでは?とナスをズッキーニに置き換えて作ってみました

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犬魔叉
犬魔叉 @cook_40279368

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 油 適量
  • 砂糖 大さじ1~2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 味噌(私はとり野菜みそを使っています) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはアタマとオシリを切って半月切りにして油で炒める

    • ズッキーニの甘辛味噌煮作り方1写真
  2. 2

    調味料を順に入れる

  3. 3

    しんなりと味がしみてそうなら出来上がりです

    • ズッキーニの甘辛味噌煮作り方3写真
  4. 4

    仕上げにすりごまなど振ると見栄えが良いかもと…

コツ・ポイント

ズッキーニは味が入りやすいので何でも美味しくなりそうですね
コツもポイントもありません
レッツトライ

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犬魔叉
犬魔叉 @cook_40279368
2024/06/29 16:44に公開
三姉妹の母
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ズッキーニ 味噌

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