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キムチ炒め
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キムチ炒め-レシピのメイン写真

キムチ炒め

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

玉ねぎが良い味出します。

このレシピの生い立ち
あれあれキムチ炒めレシピ作ってないなと思いまして。ついでにこれを少し残してキムチうどんも作ります。

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キムチ炒め

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材料

  • 豚こま肉 120g
  • 小玉ねぎ(櫛切り) 1個
  • キムチ 180g
  • 中ねぎ 3~4本
  • 調味料
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  • アジシオ お好みの量
  • 仕上げ調味料
  • 醤油 小さじ1/2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと豚肉をごま油で炒め、かつおだしとアジシオで味をつけ、キムチを加える

    • キムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    キムチに火が通ったら、醤油を加え混ぜ

    • キムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    中ねぎを入れ少し炒めたら

    • キムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    いりごまを振り入れ完成です。

    • キムチ炒め作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • キムチ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの甘みを頼りに、キムチ炒め

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/07/11 23:47に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ ねぎ 豚こま 小玉ねぎ

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