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ぷるんっ!杏仁豆腐
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ぷるんっ!杏仁豆腐-レシピのメイン写真

ぷるんっ!杏仁豆腐

おどるばななちっぷす
おどるばななちっぷす @cook_107790624

甘すぎない杏仁豆腐です。あまりむずかしくないので簡単に作れます

このレシピの生い立ち
無性に食べたくなったので作りました

甘すぎない杏仁豆腐です。あまりむずかしくないので簡単に作れます

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無性に食べたくなったので作りました

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おどるばななちっぷす
おどるばななちっぷす @cook_107790624

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材料

4人分
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 30g
  • ゼラチン 8g
  • バニラエッセンス 2〜4滴
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作り方

  1. 1

    ふやかす必要があるゼラチンはふやかす

  2. 2

    砂糖と、牛乳の半量を小鍋に入れて中火でときどき混ぜながら加熱する

  3. 3

    途中でゼラチンを入れて溶けるまで加熱する

  4. 4

    残りの牛乳とバニラエッセンスを加え、耐熱容器にうつす

  5. 5

    冷蔵庫に入れて冷やす

コツ・ポイント

耐熱容器にうつすときに、ザルなどでこすとゼラチンがきれいになくなります
(3)のゼラチンは温めすぎると固まりにくくなるので注意してください

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おどるばななちっぷす
おどるばななちっぷす @cook_107790624
2024/06/30 06:13に公開
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 ゼラチン 牛乳

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