【油かけ炒め３】香味挽肉のレタス包ご飯♡
【挽肉の油かけ炒めレシピ３】
挽肉が驚きの柔らかさ！
油はねなし！
味がつく！
ご飯とレタスと一緒で夏にピッタリ。♬
このレシピの生い立ち
今日は鶏挽肉の【油かけ炒め】で香味風です。
レタスとご飯と合うんです❣
お店で食べる味と遜色ないですよ^^
レタスもたっぷり食べられるから栄養バランスバッチリです♬
夏にもピッタリの香味炒め。作ってね♡^^♡♬
【油かけ炒め３】香味挽肉のレタス包ご飯♡
【挽肉の油かけ炒めレシピ３】
挽肉が驚きの柔らかさ！
油はねなし！
味がつく！
ご飯とレタスと一緒で夏にピッタリ。♬
このレシピの生い立ち
今日は鶏挽肉の【油かけ炒め】で香味風です。
レタスとご飯と合うんです❣
お店で食べる味と遜色ないですよ^^
レタスもたっぷり食べられるから栄養バランスバッチリです♬
夏にもピッタリの香味炒め。作ってね♡^^♡♬
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は汚れを洗い2センチにカット。
ラップして600wｗで1分半加熱。 -
- 2
【火はつけない】
フライパンに鶏ひき肉投入。 -
- 3
【火はつけない】
塩コショウ -
- 4
【火はつけない】
ガーリックパウダー -
- 5
【火はつけない】
五香粉
※中華にかかせない香り -
- 6
【火はつけない】
玉葱皮パウダー
※美容健康成分ケルセチンが実の数十倍！ -
- 7
【火はつけない】
中華だし -
- 8
【火はつけない】
オイスターソース -
- 9
【火はつけない】
醤油 -
- 10
【火はつけない】
ピーマンは種を抜き調理バサミでタテに細くカット。 -
- 11
【火はつけない】
次は横にカットすると、まな板を使わず、調理バサミで細切れ完成！！！ -
- 12
【火はつけない】
赤パプリカも、ぽーマンと同じ方法でカット。 -
- 13
【火はつけない】生姜みじん切り
-
- 14
【火はつけない】
輪切り唐辛子
※お好みで -
- 15
【火はつけない】
オリーブ油 -
- 16
【火はつけない】
ネギ油
※これをを入れるのと入れないのでは香り味が全然違います！ -
- 17
【中火】
混ぜながら炒めます。
※挽肉は潰すようにして炒めるとほぐれやすいです。 -
- 18
【中火】
レンチン小松菜を入れます。
※小松菜は栄養の宝庫！！！
■お好みで味の微調整をしましょう❣ -
- 19
レタスをちぎってお皿に乗せます。
-
- 20
ご飯を乗せます。
-
- 21
香味炒めを乗せ完成です。
-
- 22
ご飯に細かくちぎったレタス、香味炒めを乗せて
【丼】にしてスプーンで食べうのもおススメです！
コツ・ポイント
■挽肉の油かけ炒め
全部材料を入れる➡油をかける➡火をつけて炒める。
■まな板を使わないので洗い物最小限。ピーマンも小松菜も調理バサミで細かくカットできます。
■ネギ油と五香粉は必要です！
つくれぽ
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