ミックスベジタブルを解凍し、細かく刻んでおく。私はレンチンして水に晒し冷やしたものをペーパーで水を切って使用しました。

オーブンレンジを250℃に予熱しておく。

予熱待ちの間に、餃子の皮に1とそぼろとチーズをお好みで入れクルクルと巻きます。端に水をつけるとくっつきます。

天板にクッキングシートをしき、巻き終わりを下にして並べる。様子をみながら5〜10分ほど焼く。

取り出して冷めるまでそっとしておいたら完成です。