夏野菜にチャレンジ★トマトのしらす和え
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
トマトの赤・きゅうりの緑・しらすの白の3色で見た目も美味しい、夏にぴったりな和え物です。
このレシピの生い立ち
夏野菜にチャレンジしてもらいたいと思い、見慣れた食材であるトマトときゅうりを使った料理を考えました。暑い夏でも食べやすいさっぱり味に仕上げています。（給食、戸塚センター）
夏野菜にチャレンジ★トマトのしらす和え
トマトの赤・きゅうりの緑・しらすの白の3色で見た目も美味しい、夏にぴったりな和え物です。
このレシピの生い立ち
夏野菜にチャレンジしてもらいたいと思い、見慣れた食材であるトマトときゅうりを使った料理を考えました。暑い夏でも食べやすいさっぱり味に仕上げています。（給食、戸塚センター）
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横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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