パン粉と牛乳を混ぜ合わせる

①にみじん切りした玉ねぎ、味噌を入れて混ぜ合わせる

②にとりミンチを入れて混ぜる

混ぜ終わったらドーナツ型にして蓋をして蒸し焼きにしていく

ひっくり返して焼き色がつけば、調味料を入れてお肉に絡めていく
くぼみに卵を入れて蓋をして卵をお　好みの硬さで火を止める

器にご飯を盛り付けて⑤をのせれば出来上がりです。お野菜は、好きな物をのせてくださいね。