鶏むね肉の生姜焼き

ぽこりん亭 @lemon_thyme
鶏むね肉の生姜焼き
作り方
- 1
レシピID:23895542の蒸し鶏を使います。
- 2
玉ねぎ一個を大きめのくし切りにして、電子レンジ600w2分半レンチンする。
- 3
1の蒸し鶏を1センチくらいにカットする。
- 4
油、大さじ1/2杯をフライパンで熱し、2と3を入れ、
焼きながらすりおろした生姜、砂糖で味付けする。 - 5
砂糖が溶けたあたり(1分ぐらい)で醤油を加えて全体的に味を絡ませたら完成です。
コツ・ポイント
火が通っている食材に味をつけるだけなので少ない油で仕上げる。
玉ねぎを炒めたい場合は油を大さじ1にする。
蒸し鶏が柔らかいので丁寧に裏返す。
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